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おせち・年越し料理
今年の締めくくり、年始めのお供に
ホ テ ル ハ イ マ ー ト の お せ ち ・ 年 越 料 理
毎年完売のおせち料理です。おせちは宅配も承っております。
おせち・贈答品の商品は宅配も承っておりますおせち和洋二段重、一人重一段、贈答品の商品につきましては、全国宅配可能です。
※おせちは目安として12/31到着（12/30発送）となります
※クール便にて配送。別途配送料を頂戴致します。
※年越し料理は宅配不可
ハイマートのおせち・年越し料理
毎年ご好評で完売している、ホテルハイマートが手掛けるおせち・年越し料理。
今年も鮮やかな自慢の料理でみなさまの素敵な行く年、来る年の演出をお手伝い致します。
お せ ち 料 理
3～４人向けの和洋二段重、１人１段の一人重がございます
一人重は人数に合わせてご注文いただけます
- 和 洋 二 段 重
二段からなる、色とりどりに盛り付けされた豪華絢爛なおせち。
・一の重には鮑酒蒸し、海老湯葉巻き、鰤照り焼きなど和料理を20品。
・二の重には、伊勢海老のパリジャン風、鴨のスモーク、帆立とサーモンの紅白テリーヌなど洋風料理を11品。
二段合計は、なんと31品。
料理長渾身のハイマートを代表するおせちです。
彩り豊かで、和・洋様々な料理をご堪能下さいませ。
● おせち和洋二段重 ●
・サイズ 約24㎝
・3～4人前
《 金 額 》 33,000円（税込） - 一 人 重
お客様のニーズに合わせて購入いただける、お一人様一段のおせちです。
海老生姜煮、鶏照り焼き、数の子、栗きんとんなど和を中心に様々な料理を
楽しめるよう合計25種類をぎっしり詰め込みました。
ご家族の人数に合わせてお好きな数をご購入いただけます。
● おせち一人重 一段 ●
・サイズ 約18㎝
・1人前
《 金 額 》 7,500円（税込）
年 越 し 料 理
彩り豊かなお料理をぜひ、ご家庭でお召し上がりください。
お料理はいずれも４人前となります
- A-1 お造り盛り合わせ
新鮮な魚介7品で彩り豊かに盛り付けたお刺身。
鮪・鯛・サーモン・鰤・蛸・平貝・北寄貝の7種。
《 金 額 》 7,000円（税込） - A-2 ローストビーフ・合鴨のロースト盛り合わせ
じっくりと時間をかけて火を入れたローストビーフと合鴨ローストを盛り合わせました。
ローストビーフ(250g)にはベリーソース、合鴨ロースト(胸肉1枚)にはオレンジソース、
野菜スティックにはバジルソースとお肉の味をしっかり感じる事のできる贅沢な一品。
《 金 額 》 7,000円（税込） - A-3 牛すき焼きセット
年越しはおせちやオードブルもいいけれど、味も心も沁みるすき焼きセットはいかがでしょう。
子供も大人も大好きなすき焼きを、ゆっくりお楽しみください。
牛バラ肉(600ｇ)、野菜も割り下もセットになっております。
《 金 額 》 7,000円（税込） - B-4 鰻と海鮮ばらちらし寿司
生寿司やちらし寿司ではなく、別のものが食べたい！
というお客様のご要望で、変わり種の鰻の海鮮ばらちらし寿司をご用意しました。
贅沢に鰻の蒲焼きを１本使用しております。
タレが濃厚で深い味わいです。
《 金 額 》 6,500円（税込） - B-5 ファミリーオードブル
ご家庭での集まりにぴったりのオードブル。
鶏唐揚げ・エビフライをはじめ、焼き鳥や玉子焼き、黒バイ旨煮など
14種類が入った盛り合わせ。
豊富なメニューをぜひご堪能下さいませ。
《 金 額 》 6,500円（税込） - C-６ 豚の角煮
ハイマートの年越し料理、宴会料理で毎回人気のある豚の角煮。
ごろごろの角煮(800g)がホロっとほどけ、旨みの強い脂身が体に沁みる一品です。
付け合わせに野菜も付いております。
こちらは真空パックでのお渡しになるので、湯煎で熱々に温めてお召し上がりください。
《 金 額 》 4,500円（税込） - C-7 多七のビーフシチュー
お食事処多七で人気メニュー、ビーフシチューをご自宅で。
じっくりと煮込む事で、濃厚な肉の旨みを凝縮。
ブロッコリーやポテトなど、様々な付け合わせをご用意の上、どうぞお召し上がりくださいませ。
バケットパンもとても良く合います。
《 金 額 》 4,500円（税込） - C-8 エビチリと油淋鶏の盛り合わせ
ハイマートの年越し料理、宴会料理で毎回人気のあるエビチリと、油淋鶏をセットにした商品です。
大きく食べ応えのあるぷりぷりの海老(12尾)を、ピリッとチリソースで。
油淋鶏(鶏モモ肉2枚)は、年齢問わず好評です。
《 金 額 》 4,500円（税込））
- ● 年越し料理の注意事項 ●
・写真の盛り付けは一例です。
・使い捨て容器でお渡ししますので、皿の返品は不要です。
・一部真空パックの状態でのお渡しとなります。湯煎であたためてお召し上がりください。
・こちらの料理の宅急便配送はできません。
お歳暮・ご贈答品
毎年多くの方に選ばれているご贈答品です。
厳選した種類豊富なラインナップで揃えました。
包装済ですので、そのままお届け・お渡しが可能です。
( ※ 生肉は箱のみ。包装はございません )
( ※ 数の子松前は包装のみ。箱には入っておりません )
大事なお相手に送るもよし、ご自宅で楽しむのもよし。
ご自身のお好みに合わせて商品をご購入下さい。
- ◆◇ 商品一覧 ◇◆
D－1 国産牛サーロインステーキ（250ｇ×2切） 8,500円
D－2 国産牛ロースのしゃぶしゃぶ肉（500ｇ） 8,500円
D－3 新潟和牛のすき焼き肉（400ｇ） 7,000円
D－4 辛子明太子（500g） 4,600円
D－5 たらこ（500g） 4,600円
D－6 味付け数の子（300g） 4,300円
D－7 数の子松前（350g） 2,200円
D－8 銀鮭切身（10切） 3,700円
D－9 銀鮭フィレ 3,500円
D－10 鮭味噌漬けセット（粕漬・味噌漬・西京漬の3種4切）4,300円
※全て税込みとなります
- ● 贈答品の注意事項 ●
・贈答品のお届けは12/1～となります。
・おせちや年越し料理とともに受渡しも可能です。
・こちらの商品はすべて宅配が可能です。
(商品により、冷凍・冷蔵で宅配致します)
・宅配を御利用の場合は別途送料を頂戴致します。
(量やサイズによって送料も変わります)
・宅配業者の指定は出来ません。
・宅配を御利用の場合、着払いは御利用出来ません。
・ご指定の日に宅配致しますが、毎週月曜日締切、金曜日に発送となります。
(上記曜日以外の場合は、生ものの消費期限が短くなる場合がございます)
・ご希望の方には熨斗をお付け出来ます。
受渡しについて
ホテル内特設会場のみとなります。今年はホテルのみのお受け渡しとなります。
ご来館のお客様に限り福引抽選会を行っております。
ぜひ当ホテルへお越しくださいませ。
【 お渡し日 】 12月31日
※別日をご希望の方はご相談ください
【 受渡時間 】 13：00～16：00
上越市内の無料配達サービスは終了させて頂きます。
ご好評をいただいておりました「上越市内おせち・年越し料理の無料配達サービス」を
終了させていただくこととなりました。
配達場所１件につき、配達料500円（税込）となります。
※詳しくはお電話にてお問い合わせください
ご予約・問い合わせ
ご予約は12月19日までとなりますご予約、お問い合わせはお電話、ＦＡＸ、メールにて承ります。
【 電 話 】 025-543-3151
【 ＦＡＸ 】 025-544-5578
【 メ ー ル 】 hotel@heimat.co.jp
下記の情報が必要となります。
①お名前 ②ご住所 ③電話番号 ④ご希望の商品
⑤御希望日 ⑥受渡場所● ご予約は12月19日までとなります ●
定数に達した場合、予約を締め切らせていただきます。
お早めにお申し込みください。